SUNN. High Carb Drink Mix

Ein neuer Kohlenhydrat-Drinkmix namens Sunn. hat in den letzten Wochen vor allem in der deutschsprachigen Trailrunning-Szene für Aufsehen gesorgt. Die drei Freunde und ambitionierten Trailrunner Marcel Höche, Constantin Leinekugel und Melanie Miklos haben das clever angestellt: Schon im vergangenen Jahr starteten sie einen Podcast, der über Ernährung im Ausdauersport aufklärte. Vor wenigen Wochen wurde dann das dazugehörige Produkt vorgestellt, ein Kohlenhydrat-Drinkmix, der exakt auf die Vorstellungen und Vorlieben der drei Sportler abgestimmt ist.

Ein Molekül steht dabei besonders im Fokus: Cluster Dextrin. Dieses besteht – ähnlich wie Maltodextrin – aus verketteter Glukose. Im Gegensatz zu Maltodextrin ist es jedoch stärker verzweigt, was ihm eine niedrigere Osmolarität verleiht. Das verspricht eine schnellere Magenpassage und eine hohe Löslichkeit in Wasser. Aufgrund seiner komplexeren Struktur erfolgt die Aufnahme ins Blut langsamer als bei anderen Glukose-Quellen. Die Vorteile von Cluster Dextrin lassen sich wie folgt zusammenfassen:

• Schnelle Magenpassage und dadurch gute Verträglichkeit

• Gleichmäßige und langanhaltende Energiebereitstellung

• Hohe Löslichkeit in Wasser

• Neutraler Geschmack

Wie schlägt sich das SUNN-Pulver auf dem Trail?

Wir haben beide Produkte von SUNN. ausgiebig getestet. Der einzige Unterschied zwischen den beiden Pulvern liegt im Verhältnis von Glukose (in Form von Cluster Dextrin) zu Fruktose. Der SUNN. High Carb Drinkmix hat ein klassisches Verhältnis von 2:1, während der Ultra High Carb Mix ein Verhältnis von 1:0,8 aufweist. Letzterer schmeckt durch den höheren Fruktoseanteil deutlich süßer. Durch das Plus an Fruktose sollen pro Zeiteinheit mehr Kohlenhydrate (über 100 g/h) aufgenommen werden können.

Doch wie schmeckt SUNN eigentlich? Wer Mojito kennt – diesen erfrischenden Sommer-Cocktail – wird überrascht sein: Der Geschmack erinnert stark an den kubanischen Drink, allerdings ohne die Havanna-Note. Zum Einsatz kommen bei SUNN. Limetten- und Minzöl. Uns hat der Geschmack außerordentlich gut gefallen: super erfrischend und gerade im Sommer sehr angenehm. Der Ultra High Carb Mix war uns etwas zu süß, der High Carb Mix hingegen angenehm dezent.

Etwas aufwendig ist jedoch das Anrühren des Drinks. Zwar bedeutet „hohe Löslichkeit“, dass man große Mengen Cluster Dextrin (bis zu 125 g in einem halben Liter Wasser) lösen kann – allerdings erfordert das auch Geduld, da sich das Pulver eher langsam auflöst.

Wir haben SUNN. auch im Wettkampf getestet. Da wir unsere Flasks clevererweise schon am Abend zuvor vorbereitet hatten, war das Pulver bis zum Renntag vollständig gelöst. Im Wettkampf funktionierte es einwandfrei und versorgte uns mit einer hohen Menge an Energie – ganz ohne übermäßige Flüssigkeitsaufnahme. Magenprobleme hatten wir keine.

Fazit:
Wie bei den drei Gründern nicht anders zu erwarten, ist SUNN. ein echtes Performance-Produkt. Besonders im oft lang andauernden Trailrunning bringt das Molekül Cluster Dextrin unbestreitbare Vorteile. Wenn diese dann noch mit einem außergewöhnlich guten Geschmack einhergehen – wie bei SUNN. – und das Ganze zudem günstiger ist als vergleichbare Konkurrenzprodukte, nimmt man den zusätzlichen Aufwand beim Anrühren des Drinks gern in Kauf.